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Montag, 9. Juli 2018

Unser Hoteldirektor gibt Tipps für actionreiche Ferien


Detlef Linder führt seit rund zwei Jahren das Thermalquellen Resort.Neben dem Hotel Tenedo Garni***, dem Hotel zur Therme*** und dem Hotel Restaurant Zurzacherhof***S gehören auch noch Gastro-Betriebe wie das Badrestaurant, das Restaurant Quellen-Höfli und das Panoramarestaurant zum Betrieb. 




Herr Linder, was tun Sie als Erstes, wenn Sie an Ihren Arbeitsplatz kommen? 
Zuerst informiere ich mich über die Vorkommnisse des Vortages an der Hotelrezeption, erkundige mich über die speziellen Abläufe des Tagesgeschäfts und mache anschliessend einen kurzen Rundgang.



Welche Tätigkeiten gehören zu Ihrem Job als Hoteldirektor?
Was tun Sie besonders gerne?
Die organisatorischen Abläufe des Hotel- & Gastro-Unternehmens sind ein wichtiger Bestandteil, um sicherzustellen, dass alles reibungslos funktioniert. Kontakte zu Gästen, Mitarbeitern, aber auch Lieferanten und Partners sind dabei zentral.
Mir gefällt die analytische Aufgabe des Unternehmens, um die Stärken und Schwächen, aber auch das Potential jeweils zu verbessern.
Der Kontakt zu den Menschen ist mir wichtig, egal, um wen es sich handelt. Oft sind es Mitarbeiter, Kundenlieferanten, Hotel- und Restaurationsgäste, aber auch immer wieder der Lieferant oder der Techniker beim Unterhalt.


Das Hotel Tenedo und das Hotel zur Therme sind unterirdisch mit dem Thermalbad verbunden.

Worauf können Sie bei Ihrer Arbeit nicht verzichten?
Die Ergebnisse des Vortages zu analysieren und am Morgen den Kontakt zu den Mitarbeitern zu suchen.


Welches Freizeitprogramm schlagen Sie einem Gast vor, der ein bis drei Tage in Bad Zurzach verbringt und «Action» sucht? 
Das Thermalbad steht im Zentrum unseres Wirkens und ist somit das USP der Hotellerie. Natürlich gibt es auch noch die verschiedenen Bereiche der Gastronomie, oder auch eine Bike-Tour in der Umgebung. Die Gegend um Bad Zurzach ist eher dem Resort Charakter zuzuordnen. Man sucht den Ausgleich, will sich etwas Gutes tun und erlebt einen gewissen Bezug zur Gesundheitsförderung. Zeit für sich selbst zu haben und die Zeit dabei zu geniessen steht im Vordergrund. 



Wie könnte man die Hotels des Thermalquellen Resort in wenigen Worten beschreiben?
Die Hotels sind familiär, nicht spektakulär in der Ausstattung, aber das Gesamtambiente der „grünen Zone“ ist sehr angenehm und wird durch eine vielseitige Gastronomie innerhalb der Hotelgruppe unterstützt. Das Panoramarestaurant ist dabei bestimmt auch etwas Einmaliges, da man den direkten Blick innerhalb des Thermalbades bekommt und die Landschaft um Bad Zurzach am besten erfassen kann.


Das beliebte Panoramarestaurant im Turm.

Was wünschen Sie sich für die Zukunft Ihrer Hotels hier in Bad Zurzach?
Eine umfassende Modernisierung der Betriebe wird für das anspruchsvolle Publikum notwendig und eine Schärfung der Gastronomie-Profile würde den Hotels und bei deren Gäste sehr gut ankommen. Man kann nicht alles anbieten, aber was geboten wird soll einen gewissen Charakter haben für Jung und Alt.



Zahlreiche Velorouten führen durch die Region Bad Zurzach

Was ist Ihr persönlicher (Geheim-)Tipp?
Bike Touren in einem Zirkel von 20-25 Kilometer sind sehr spannend und es gibt eine Vielzahl von spannenden Gegenden bis hinauf an den Rheinfall. Wer sich die Zeit nimmt am Rhein entlang zu fahren wird eine Menge positive Überraschungen erleben. Bleibt nur zu hoffen, dass das Wetter diese Vorhaben jeweils unterstützt.




Wie erholen Sie sich nach einem strengen Arbeitstag?
Meine Familie und ausgelesene Freunde und Bekannte sind mir dabei sehr wichtig. Jedoch ist auch ein Ausflug an einem Wochenende mit dem Camper Van mit meiner Frau sehr inspirierend, da wir beide gerne reisen, das Golfspielen entdeckt haben und die Schönheit der Natur immer mehr zu geniessen verstehen. Die Schweizer sollten sich stärker bewusst sein, dass wir in einem unglaublich privilegierten Land leben, in welchen die Vielfältigkeit beinahe grenzenlos ist und so Vieles in einem geographisch kleinen Radius erlebt werden kann.